Eddie a fait ses premières armes dans un cabinet comptable à Rimouski, avant de s’installer à Québec pour se joindre à l’équipe des Voyages Laurier Du Vallon, où elle travaille depuis. Minutieuse et rigoureuse, elle maîtrise les processus financiers de l’industrie, les devises et les commissions, et règle avec brio les écarts de paiement. Lectrice, cinéphile et pâtissière à ses heures, elle adore passer du temps avec son mari et ses deux filles.